На Галлике доступны ноты несколько камерных и симфонических опусов. Вопрос - когда до них доберутся исполнители, правда, я видел запись его духовной музыки, но она мне ещё не попадалась в интернете.
Я помню что где то это читал (помню что был буклет), в Википедии, как оказывается тоже пишут про 12 часов. Что касается длительности, то у меня есть подозрение, что в перерывах между действиями были какие то необязательные интерлюдии. Судя по книге костюмов и выходам персонажей на сцену, представление было длиннее, чем то что представлено в качестве реконструкции. Что касается реверансов тону и обычаям, то я бы не согласился, несомненно, перед нами один из придворных балетов, однако, метафора стала действительным символом правления Людовика XIV.