Конечно, сразу вспоминаются симфонии и квартеты Гайдна (он вообще мой любимый композитор всех времен). Правда «программные» названия, отражающие содержание ярких музыкальных образов, по большей части давали уже критики и издатели. Иногда эти названия связаны просто с событиями, произошедшими во время написания или исполнения симфонии (Чудо). И, разумеется, Пасторальная Бетховена.

Из романтиков очень нравится увертюра Манфред Шумана – не знаю, можно ли ее отнести к программной музыке, но все-таки она исполняется сейчас, как отдельная пьеса. Цикл Сметаны, из которого больше всего нравится Из Чешских Полей и Лесов. А вот симфонические поэмы Листа не очень люблю за претенциозность, напыщенность и за то, что в оркестровой фактуре все время вылезает пианист. Прелюды по-моему наиболее удачны, но поэтому и наиболее заиграны. Очень хороши Фавн и Море Дебюсси, Пеллеас Шенберга,ранние симфонические пьесы Р.Штрауса. В Заратустре он умудрился даже изобразить философские концепции с повисающим в заключении «основным вопросом».Пьесы Онеггера Пасифик и Регби. Его же 4я симфония. Встреча Волги с Доном Прокофьева. 
Статья в Википедии не отражает совершенно новый вид программной музыки, возникший в 20 веке. Она описывает явления природы, космоса и законы мироздания – это всевозможные Вортексы, Квазары-Пульсары и прочие Полиморфии. Сюда же можно отнести и пресловутые 4.33.  Появление такой музыки связано с общей революцией идей во всех областях жизни и в первую очередь в физике, когда мир предстал странным и неустойчивым, а эго художника оказалось совсем не в центре мира. Из новинок мне очень понравилась красивейшая пьеса Унсук Чин Rocana-Игра Света, представляющая собой как бы физический опыт, демонстрирующий законы отражения и преломления света с игрой солнечных лучей.

Из нелюбимых назову Фантастическую Симфонию – по моему одно из скучнейших и беспомощнейших произведений мировой музыки.

Я бы вывел минимум следущие утверждения-размышления:
1) Любая программность не должна собою ограничивать музыку для нас, соответственно, может подразумевать огромную долю "непрограммности" или "недокументированной" программности (как вам угодно).
2) Любая непрограммная вещь может иметь чёткую программу для слушателя.
Соответственно, само это определение - лишь условность, и подтверждает, что музыку, как бы кому-то не хотелось, нельзя классифицировать.

Как не без шутки, но весьма тонко и мудро сказал мне как-то учитель, что исполнитель, когда его спрашивают, про что он играет музыку, всегда должен уметь сказать "пару общих слов", но никогда не говорить всем то личное, что может вызывать музыка, и то, про что он играет; и что музыкант может чуть ли не в каждом играемом произведении играть "один сюжет", например, условное "Ромео с Джульеттой".
Это, конечно, не без хорошего преувеличения и иронии, но ведь ТАК ОНО И ЕСТЬ зачастую.

Malamute, солидарен насчёт Фантастической симфонии.
Любимые же программные произведения: прелюдии Дебюсси (хотя, сам он позже сделал попытку отказаться от прог названий), его же Море, Ноктюрны... Вагнер - увертюра к Тангейзеру. Григ - практически весь. Очень нравятся его ф-п. пьесы. Ну это неполный список.
Ещё симфония "Художник Матис", конечно же.. и "Время, вперёд!")))))

Добавлено (19 Январь 10, 13:00)
---------------------------------------------
Yura-nsk, Фантастическая симфония - реклама наркотиков. Поддерживая её, вы соглашаетесь с автором в пользе веществ при написании музыки