Действительно, чтож в нём сладкого? Вообще больше всего у него люблю Светлый праздник и Китеж, и Петушка. И ведущей советую послушать. Хотя, и представленные вещи совсем не салонные - иначе зачем Дебюсси с Равелем и Респиги на них учились, и советские композиторы, и другие ещё будут Пожалуйста!
У Матачича Гайдн похож на Шуберта. Понравилось! А вот Брукнер у него всегда немного приторный на мой вкус Здесь, например http://www.intoclassics.net/news/2010-09-30-18804
Это обработка лютневой пьесы Бернардо Джанончелли (fl1650) Есть ещё оркестровый вариант Старинных песн и танцев - три сюиты Здесь подробная информация http://www.classicalarchives.com/composer/3223.html
А Стравинский про Пуленка говорил, что он единственный композитор, который сам сочинял свой фольклор, это же почти Моцарт, он бы также писал, если б жил в Париже 20 го века
"круг моих привязанностей на фортепиано давно чётко определён-Бетховен, Брамс, Лист, Рахманинов"
Я вообще то третий тоже редко слушаю. Пятый иногда . Так.. пианисткой увлёкся - она бурная и интимная одновременно. А вот то, что вы не любите Дебюсси я не знал. Это странно - его музыка красивая и на ф-но звучит очень даже